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Le Trio d’Amore, Pasta e Gioia

Une famille, une passion, une osteria comme en Italie… à Ixelles

Chez Amore, Pasta e Gioia, tout commence avec eux : un trio aussi complice que complémentaire. Trois personnalités, trois talents, mais une seule vision commune : offrir à chaque client une expérience sincère, chaleureuse et profondément italienne.

Dans cette osteria où l’on cuisine “avec le cœur” et où l’on accueille “comme à la maison”, ils incarnent chacun une facette essentielle du lieu.

En cuisine : la sensibilité et la maîtrise

La cheffe apporte son savoir-faire, son intuition et cette douceur qui se ressent dans chaque assiette. Sa cuisine est un prolongement de sa personnalité : généreuse, attentionnée, précise. On y retrouve la chaleur des maisons familiales italiennes et la finesse des produits qu’elle travaille avec soin.

En salle et au bar : l’énergie et le sourire

À ses côtés, le service est porté avec une énergie solaire. Le sourire, l’accueil, les attentions… C’est ce qui transforme un repas en un moment de partage. Le bar, lui, apporte l’élégance d’un bon cocktail italien et ce sens du détail qui complète l’expérience.

À la tête de l’osteria : l’âme de la maison

La vision du restaurant repose sur une passion infatigable pour les produits du terroir et la cuisine italienne de qualité. Chaque matin, le marché, les producteurs, les choix d’ingrédients nourrissent l’engagement constant qui fait la différence dans chaque plat.

Une vraie équipe, dans tous les sens du terme

Sur la photo, on les voit côte à côte, unis, fiers et souriants. Ce qu’on ne voit pas, mais qu’on ressent en entrant au restaurant :

– leur complicité,

– leur amour du métier,

– leur volonté de faire plaisir,

– leur joie de créer un lieu vivant où l’on se sent bien.

Amore, Pasta e Gioia, c’est leur histoire commune, leur travail d’équipe et leur passion partagée.

Un trio solide, humain et profondément chaleureux — la véritable signature du restaurant.